花生是炒还是生吃呢(花生吃生的好炒的好)
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一、花生蒸过再炒榨油，还是花生直接炒榨油，那个好有什么区别
我们这里是先把挑好的花生用机子打碎，然后上锅炒熟，炒熟后再榨油，榨出来的油非常香。
二、刚跑回家的花生煮熟放还是生着放
当然是煮熟后放啦。把刚刨回家的花生洗干净后，然后就放盐和清水，把它煮熟，再把煮肉的花生放太阳下晒这样就可以保存很久了花生就。如果把花生生着放因为湿，花生保存不高的会会发霉的，你也可以把花生直接放太阳下晒干也可以保存的
三、请问炒花生米之前,花生米用洗吗
1、炒花生米之前，花生米需要清洗。
2、因为在花生是生长在土里的，收获后的花生壳上会有部分泥土，在脱壳过程中，会有一定量的泥土细末和花生壳细末粘在花生米上；同时在运输、储存、销售过程中还会有其他灰尘、杂质混入。所以平时买到的花生米其实是比较脏的，在炒之前，最好用水清洗一下。
3、水洗后的花生米，在炒制时需注意：花生米用水清洗后，要沥去水。锅小火烧干。大火烧锅，锅容易过热。加入适量的食用油。凉油下锅。一定要凉油，因为洗过的花生米上还有一定量的水，热油下锅容易溅油，易烫伤。小火，不停的翻炒花生米。待花生发出噼啪的声音停止，并且花生米变成黄色，即可关火捞出。最好盛在较大的容器里，容器较小花生米堆积过厚，热量不易散发，容易导致下层的花生变焦。
文章到此结束，如果本次分享的花生是炒还是生吃呢和花生吃生的好炒的好的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
