黄豆是酸性还是碱性(大米和面哪个是碱性的)
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本文目录
一、黄豆属于酸性还是碱性
黄豆属于碱性食物，因为碱性食物可以调节人体的酸碱度，所以在生活中要多多食用一些含有碱性物质的食物，比如，海带，豆腐，香菇，胡萝卜，竹笋，土豆，牛奶，黑米以及黑芝麻等等一些含碱性高的食物，为身体提供营养，提高身体的免疫力，促进身体健康。
二、黄豆是碱性食物吗
1、只是含有碱性成份，它还是酸性食物，在食物海带属于碱性食物。
2、黄豆是中碱性食物,除此之外,番茄、柠檬、菠菜、草莓、香蕉、蛋白、梅干都属于碱性食物。
三、黄豆发酵属于酸性吗
1、发酵后的黄豆虽然从味道上看已酸化、糟烂，但其仍然是碱性的。
2、大部分豆类食物都是碱性食物。这是因为食物的酸碱性是经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来判定的。
3、黄豆在食用起来是没有碱性的味道的，溶于水也表现不出来，其指的成碱食物，属于一种生理性概念。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
