黄豆面是生的还是熟的(黄豆面的吃法)
大家好，关于黄豆面是生的还是熟的很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于黄豆面的吃法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、黄豆面和豆面的区别
1、豆面是指各种豆类农作物磨成的面粉，包括黄豆，黑豆、绿豆、红豆等等。
2、西北一带豆面，一般指用豌豆磨成的面粉，也有把莜麦与豌豆按一定比例混合然后磨成面粉，也叫豆面。
3、由此可见，黄豆面和豆面的区别，主要是原料不同。
二、黄豆面做馒头是用生的还是熟的
1、用生的就可以,把黄豆面和白面放在一起发面蒸馒头即营养又美味。
2、玉米面、黄豆粉、荞麦面韧性、弹性差。因此都要加一些面粉，外面买到的杂粮馒头一斤面粉只加二、三两杂粮面。
三、酱豆裹的面是生的还是熟的
1、捂黄豆是制作黄豆酱的重要步骤之一，伍黄豆是生白面，这样伍出的黄豆几天后会生出多种酵母菌，生出酵母菌后捂黄豆就完成了。
2、先把大豆炒熟，亮凉之后，用水泡12小时，捞出撒上生面粉，放在适宜温度下自然发酵，等长出黄绿色的菌丝后，加水和食盐再发酵，大酱成了，煎炒烹沾样样都行。
关于本次黄豆面是生的还是熟的和黄豆面的吃法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
